一、為什么需要測試透氣性?
1.保質(zhì)期預(yù)測: 氧氣是導(dǎo)致食品氧化變質(zhì)、微生物生長的主要原因。控制氧氣透過率,是延長食品保質(zhì)期的關(guān)鍵。
2.氣調(diào)包裝(MAP)優(yōu)化: 對(duì)于新鮮果蔬、肉類等產(chǎn)品,需要包裝內(nèi)保持特定的氣體比例(如高CO?低O?)。這就要求薄膜對(duì)O?和CO?具有精確的透過性。
3.產(chǎn)品品質(zhì)保障: 對(duì)于碳酸飲料,需要薄膜能有效阻隔CO?的逃逸;對(duì)于電子元件、藥品,則需要極高的阻隔性防止水汽和氧氣侵入。
4.材料研發(fā)與質(zhì)控: 評(píng)估新配方、新工藝生產(chǎn)的薄膜材料的性能,確保批次間質(zhì)量穩(wěn)定。
二、測試標(biāo)準(zhǔn)與核心指標(biāo)
?氣體透過率(GTR): 在恒定溫度和相對(duì)濕度下,在穩(wěn)定傳輸狀態(tài)下,單位時(shí)間內(nèi)單位壓差下氣體通過單位面積薄膜試樣的體積。
?常用單位: cm3/(m2·24h·0.1MPa) 或 cm3/(m2·d·atm)
?透氣系數(shù)(P): 是材料固有的特性參數(shù),與厚度無關(guān)。在穩(wěn)定條件下,單位時(shí)間單位壓差下氣體通過單位面積單位厚度薄膜試樣的體積。
?常用單位: cm3·cm/(cm2·s·Pa) 或 cm3·mil/(100in2·24h·atm)
?GB/T 1038《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗(yàn)方法 壓差法》(中國國家標(biāo)準(zhǔn))
?ISO 15105-1《塑料 薄膜和薄片 氣體傳輸率的測定 第1部分:壓差法》
?ASTM D1434《測定塑料薄膜和薄片透氣性的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法》
三、測試方法詳解
方法一:壓差法
測試原理:
1.將薄膜試樣密封在透氣腔中間,將腔體分為高壓室和低壓室。
2.向高壓室充入一定壓力的測試氣體(如氧氣),低壓室體積已知且初始為常壓(或真空)。
3.氣體在壓差驅(qū)動(dòng)下,透過薄膜滲透到低壓室。
4.通過精密傳感器監(jiān)測低壓室壓力隨時(shí)間的變化。
5.當(dāng)系統(tǒng)達(dá)到穩(wěn)定滲透狀態(tài)后,壓力與時(shí)間成線性關(guān)系,通過計(jì)算該斜率即可得到氣體的透過率。
優(yōu)缺點(diǎn):
?優(yōu)點(diǎn): 原理簡單直觀,測試范圍寬,應(yīng)用廣泛。
?缺點(diǎn): 無法精確測試對(duì)濕度敏感的材料(因難以控制腔內(nèi)濕度)。
方法二:等壓法(庫侖法)
測試原理:
1.同樣用試樣將透氣腔分為兩側(cè)。
2.一側(cè)(驅(qū)動(dòng)側(cè))流動(dòng)著一定濕度的純氧氣或空氣,另一側(cè)(滲透側(cè))流動(dòng)著干燥的載氣(如氮?dú)猓?/p>
3.滲透過來的氧氣被載氣攜帶至庫侖計(jì)傳感器。
4.庫侖計(jì)傳感器是一個(gè)電化學(xué)裝置,它能“吸收”所有滲透過來的氧氣分子,并將其轉(zhuǎn)化為可精確測量的電流信號(hào)。電流的大小與單位時(shí)間內(nèi)滲透的氧氣量成正比。
優(yōu)缺點(diǎn):
?優(yōu)點(diǎn): 靈敏度極高,結(jié)果精確,可以模擬包裝材料在實(shí)際使用中的濕度條件,測試效率高。
?缺點(diǎn): 主要限于氧氣測試,設(shè)備相對(duì)昂貴。
四、測試流程概要(以壓差法為例)
1.試樣制備: 將薄膜裁剪成規(guī)定尺寸的圓形試樣。
2.裝樣: 將試樣緊密密封在透氣腔上,確保無泄漏。
3.密封檢查: 對(duì)測試腔進(jìn)行抽真空,檢查系統(tǒng)密封性。
4.開始測試: 向高壓室注入測試氣體,設(shè)置測試壓差。儀器自動(dòng)開始記錄低壓室的壓力變化。
5.數(shù)據(jù)采集與計(jì)算: 系統(tǒng)持續(xù)監(jiān)測直至達(dá)到穩(wěn)定滲透狀態(tài),自動(dòng)計(jì)算出氣體的透過率和透氣系數(shù)。
6.結(jié)果輸出: 生成測試報(bào)告。
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